Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 00:07

 

 

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

هذه مجموعة صور لأواني جميله على شكل خضر و فواكه

 

صور ممتعه بحق

 

 

36775099.jpg

 

 

21592587.jpg

 

63545621.jpg

 

 

52845624.jpg

 

 

83856730.jpg

 

 

70123564.jpg

 

 

 

 

46025409.jpg

 

 

 

75897768.jpg

 

 

46560370.jpg

 

 

54496329.jpg

 

 

72642584.jpg

 

 

ما رايكم في هاته الأواني 

أليست رائعه؟؟؟

 

 

 

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Astuces
commenter cet article
30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 18:42

نصائح مطبخية مع الخضار...




عندما تسلقين الكرنب أو غيره من الخضراوات لابد من وضع شريحة الخبز المصري على قمّة الوعاء لإزالة الرائحة.

• عندما تقطعين الباذنجان استثنى القطع التي تحتوي الكثير من البذور لأنها تكون أجزاء مرة من الباذنجان وبعد تقشيره انقعيه في طاسة كبيرة مملوءة بالماء المملّح لكي لا يسود الباذنجان .

• لمنع الباذنجان من امتصاص الكثير من الزيت أثناء قليه، لابد من تجفيفه من الماء المملّح في الفرن على حرارة منخفضة لنصف ساعة.
• لتخفيض حدة الثوم في الطعام،يمكن إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج للطعام الذي يوجد به ثوم.

• لسهولة إزالة قشور الثوم يقصف كل الفصّ بالسكين الثقيل وحينئذ سينفصل القشر عن فص الثوم تماما .
• الخسّ والبقدنوس والنعناع يمكن أن يعيشا أطول في ثلاجتك، بعد الغسيل إذا التزمت تجفيفهما ثم لفهما في ورق المطبخ.

• قومي بتقطيع الخس بأيديك. هذه الطريقة أسهل،وتستغرق وقت أقل وبالطبع، أدوات أقل. وهي أيضا، تجعل الخسّ يبدو ألطف وأكثر جاذبية عندما يقدم .
• لمضاعفة كمية العصير المعصور من الليمون ضعيه أولا في الماء الحار لخمس عشرة دقيقة.


 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Astuces
commenter cet article
30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 16:53

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

DSCI6066.JPG

 

المقادير

 

كيلو سمك السردين منقي و مغسول و  مطحون

 

2 معالق كبار لاشابلير

 

3 معالق كبار الشحمة مطحوتة

 

1 بصلة مفرومة

 

2 معالق كبار معدنوس

 

التوابل ..  ملح - نصف ملعقة صغيرة ابزار - نفس الكمية كامون اي نصف ملعقة - ملعقة كبيرة تحميرة - نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس و مطحون ادا كان موجود ادا ما كانش بلاش

 

الطريقة

 

نمزج العناصر كلها تم نشكلها كرات و  نبسطها تم  نمررها في لاشابليرتم نضع الكرات في طاوة الفرن مدهونة بالزيت تم نعمل الزيت الزيتون من الفوق على شكل خطوط تم الى الفرن مسخن من قبل و على عافية مهيلة لحين يطيبوا و  نقدمهم بالف صحة

 

 

في امان الله

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Viandes -Poulets -Poissons
commenter cet article
30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 02:42

 

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

http://photos.azyya.com/store/up3/090226101525WHYN.jpg

 

عند استخدام أعواد الكباب الخشبية، انقعيها لمدة 30 دقيقة

 في الماء (يفضل فاتراً) قبل الاستعمال، مما يمنع اشتعالها

 

 

 

 

 

 

 

في أمان الله  

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Astuces
commenter cet article
30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 02:17

 

 

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

أخواتي أحببت ان أشارككن بهذا الطبق البسيط من الفاكهة

عبارة عن مشمش و كرز  

و اتمنى ان يعجبكن تنسيقي البسيط للطبق

 

DSCI5713.JPG

 

 

في امان الله 

 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Desserts -Glaces -Entremets
commenter cet article
27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 20:57

       بسم الله الرحمن الرحمن

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  

 

 


   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي   

 

في مقلاة نعملوا البصلة مشلضة و الشحمة محكوكة و التوابل  و ابزار و كامون و تحميرة و 1 كنور

 

و نترك الكل يتشحر حتى توقف البصلة و تنشف من الماء


   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي   

 

تم نضيفوا ليها البيض حسب الرغبة انا عملت 3 البيضات و تحركي الكل حتى يطيب البيض تم نترك الخليط حتى يبرد و نعمروا بيه المسيمنات و نطيبوهم في المقلة الغليضة المداق كيجي بحال بسطيلة تماما 

 

 


   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي   

 

 

بالنسبة للعجين كنعملوا 2 زلايف دقيق القمح مسمد و 1 زلافة دقيق ابيض و الملح

 

 

 


   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي]

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

 

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي 

 

 

 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Pains et Viennoiseries
commenter cet article
27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 20:35

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


كناخدوا نصف كيلو ايفيلي ديال لاداند مقطع الى شرائح و نظيفوا ليها بصلة كبير مقطعة شرائح طويلة و نضيف التوابل التحميرة و القرفة و الابزار و الملح و سكين جبير و كاري و حبة الهيل و بسيبسة و نويورة و شوية الخل و الزيت البلدية و الرومية و نحركوا الخليط و نوضعوه في التلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب لاداند التوابل مزيان تم نوضعوه في مقلاة فوق النار على عافية متوسطة و نحركو مرة مرة مرة حتى يطيب و يوقف من الماء صافي و نعمروا السندويشات ديالنا و رافقتها بالبطاطا فريت و المايونيز و الكيتشوب نخليكم مع الصور

[img]
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

[img]
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

[img]
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]


وهدا السندويش لاول اخت دخلات
[img]
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Pains et Viennoiseries
commenter cet article
26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 11:39

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


المقادير

تون 250غ مصفية من الزيت
1 بطاطة متوسطة مبشورة

 

جزرة مبشورة1
بصلة متوسطة مبشورة
شوية الفرماج احمر محكوك 
معدنوس و قزبر مفرومين 
نصف فلفلة حمرا مقطعة رقيقة
2 بيضات
معلقة كبيرة او 2 معالق لاشابلير باش يعقد لينا الخليط
شوية الملح و البزار و شوية الهريسة

الطريقة

نخلطوا جيع العناصر اللي دكرت وتعمليها على شكل كراةو مرمديها في لاشابلير تم الى الفريكو لمدة نصف ساعة تم نخرجوهم و نقليوهم مباشرة في زيت سخونة تم نقدموهم بالصحة و الراحة غززززززززززززززالة و رووووووووعة و تعجب الكبار و الصغار ههههه نخليكم مع الصور
[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]
[img]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي[/img]

اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال

 

 

 


Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Salades et hors d'oeuvre
commenter cet article
26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 11:04

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

 

 

المقادير

4 بيضات
كاس سكر سنيدة
كاس مخلط نصف زيت و نصف زبدة مدوبة
قشرة 1 حامضة محكوكة و العصير ديالها
قشرة برتقالة محكوكة و العصير ديالها
3 خمارات
2كسان و نصف ديال الطحين


كاس اللي غادي نعبروا بيه ديال العنبة

و منين تحكوا الحامض و البرتقال حكوا غير الجهة الفوقانية فقط


الطريقة
في اناء كنطربوا البيض و السكر واحد شوية احنا كنطربوا و حنا كنضيفوا العناصر الاخرى حتى تنسجم و في الاخير نضيفوا الطحين مغربل و مخلط مع الخميرة حتى هي كنغربلها و نوضعوها في المول مدهون بالزبدة و الطحين

التزيين

عصير حامضة صغيرة مخلطة مع عصير برتقالة متوسطة و سكر سنيدة حسب الدوق انا درت 2 معالق و كنعملوا الخليط فوق نار ضئيلة يغلى واحد شوية مع التحريك حتى يتقال شوية  ثم نسقيوا بيه الكيكة و هي سخنة نخليكم مع الصور

   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

 

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

 

 

 

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

 

 

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
   نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

 

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
بالصحة و الراحة نتمنى انها تعجبكم كتجي جد رائعة في المداق ديالها

اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال

 

 

 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans cake et tarte
commenter cet article
26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 01:42



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

   
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


المقادير

2 بيضات
كاس صغير السكر
كاس صغير الزيت
نصف معلقة كبيرة الخميرة الخبز
1 خميرة الحلوى او معلقة صغيرة
ربع معلقة صغيرة الملح
قشرة 2 حامضات
عصير نصف حامضة
750 غرام دقيق فورص
رابعة الحليب سخون

   
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

في زلافة نوضعوا الحليب الساخن و نضيفوا ليه السكر و خميرة الخبز و نحركوه حتى تدوب الخميرة و السكر


نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


في زلافة اخرى كنوضعوا الطحين و نضيفوا ليه

البيض و الزيت و خميرة الحلوى و عصير و قشرة الحامض و الملح و نخلطوا الخليك ديالنا تم نجمعو العجينة بالحليب اللي خلطنا مع السكر و الخميرة و ندلكوها مزيان حتى نحصلوا على عجين لين تم نكوروها و ندهنوها ب 2 معالق الزيت و ننغطيوها و نخليوها تخمر لمدة 4 ساعات انا كنعملهوم في الصباح باش كيوجدو لي في العشية

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


   
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


 

 حينة تمر 4 ساعات كنشكلوها كراة  صغيرة و نعملوها في لاطة مدهونة و مرشوشة بالدقيق و نخليوها تخمر مرة اخرى لمدة ساعة  واحدة تم ندهنوا الكراة بخليط نسكافي و البيض و نرشوها بالزنجلان تم الى الفررن مسخن قبل

 
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

   
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

   
نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

و نقدموهم بالصحة و الراحة كيجيوا رائعين



نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Pains et Viennoiseries
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de oumkhalilwaadam.over-blog.com
  • Le blog de oumkhalilwaadam.over-blog.com
  • : أحب الطبخ و أعشق التفنن في مائدتي
  • Contact

Get this widget from WidgipediaGet this widget from WidgipediaMore Web & Desktop Widgets @ WidgipediaMore Web & Desktop Widgets @ Widgipedia

Recherche

horloge