Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 01:03

بسم الله  الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI2343

DSCI3497.JPG

ingredients

pour la pate

500g de farine

1càs de levure de boulangerie

2càs de sucre semoule

3càs du lait en poudre

3càs d'huile d'olive

un peu du sel

1 càc d'herbe de province

pour la garniture

200g de thon

200 g de frommage rouge rapé

200g de thon au naturel

200 g d'oignons

un poivron vert  

8 olives noires

un poivron rouge

De l'huile d'olive

Sauce mayonnaise _ sauce ketchup_ un peu d'herbe de province_ un peu d'huile d'olive

préparation

Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits.
Ajouter tous les ingredients . Ajouter l'eau tiède, bien mélanger.
mélanger à la main. Puis quand la pâte n'est plus collante pétrir environ 5 minutes à la main sur une surface farinée.
Arroser d'un peu d'huile d'olive, puis pétrir à nouveau environ 5 minutes.
Laisser reposer au moins une demi heure sous un linge humide dans un endroit tiède
Après repos, pétrir quelques instants puis diviser la pâte en 2 boules égales (on peut en congeler).
Etaler la pâte sur une surface farinée. Badigeonner la plaque d'un peu d'huile d'olive avant d'y appliquer la pâte.

pour la suite voir photo.

DSCI2329

DSCI2331

DSCI2333

DSCI2336

DSCI2340

DSCI2342

المقادير

بالنسة للعجين

500غ دقيق ابيض

1 م ك خميرة فورية

2 معالق كبار سكر

3 معالق كبار زيت بلدية

3 معالق كبار حليب بودرة

قرصة من الملح

1 مص اعشاب لابروفانس

ماء دافيئ للعجن

الحشوة 200غ تونة بدون زيت

200غ بصلة مفرومة

1 فلفل اخضر مفروم

200غ جبن مبشور

8 حبات زيتون اسود بدون نواة

1 فلفل احمر مفروم مربعات صغيرة

 _ القليل من اعشاب لابروفانس  _ القليل من زيت الزيتون _المايونيز _ الكيتشوب

الطريقة

نخلطوا جميع مقادير العجين و نجمعوها باالماء الدافئ و ندلكوها لبعض  الوقت 5 دقائق حتى نحصلوا على عجين املس ندنوها بزيت الزيتون و نتركوها تختمر لمدة نصف ساعة و ندهنوا صينية الفرن بزيت الزيتون تم نشكلوها كما في الصورة وندهنوها بمايونيز و الكيتشوب تم القليل من اعشاب لابروفانس ثم الجبن و الفلفل و الزيتون و البصل و اخيرا القليل من قطرات زيت الزيتون تم الى الفرن سخون من قبل حتى تحمر و تقطع و تقدم بالف صحة و عافية

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans pizza et salés
commenter cet article
15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 22:10

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI3568.JPG

 DSCI3571.JPG

ingredients

200g de (digistive biscuits)

125g de sucre semoule

1càc de vanille en poudre

3 jaune d'oeufs

25cl de créme fraiche

150g poudre d'amande

2 péches

150de beurre

pour la décoration

15cl créme fraiche_des amndes grillés_2 péches 

DSCI3541.JPG

DSCI3546.JPGDSCI3548.JPG

DSCI3552.JPG

DSCI3555.JPG

DSCI3556.JPG

DSCI3560.JPG

DSCI3579.JPG

المقادير

200غ بيسكوي انا استعملت ماركة ديجيستيف

150غ الزبدة

125غ السكر سنيدة

3 اصفر البيض

1مغرفة صغيرة فانيلا بودرة

150غ من بودرة اللوز مصلوق و مقشر و مطحون

2 حبات خوخ

ربع لتر من القشدة الطرية مخفوقة

للتزيين

خوخ _15سنتلتر قشدة طرية مخفوقة _حبات من اللوز محمر

نهرمشوا البيسكوي الى قطع صغيرة تم نبسطوه بيدينا في مول دائري قطره 30سنتمتر

تم نقوم بتحضير الكريما

نخفقوا الزبدة مع السكر جيدا تم نضيف البيض و الفانيلا مع الخلط دائما تم اللوز و ربع لتر من القشدة الطرية مخفوقة (نسيت ما صورتش هدا المرحلة استسمح عنداكم تنساوها)و نخلطوا تم نضيف 2 حبات خوخ مقطعة قطع صغيرة و يخلط الكل جيدا و نمددوه فوق طبقة البيسكوي تم نغطيوها بالنصف التاني من البيسكوي  المهرمش كما  في الصورةتم الى التلاجة حتى تبرد جيدا جيدا حتى ل6 ساعات تم نخرجوها و نزينوها بالكريمة المخفوقة و الخوخ و اللوز محمر كنتمنى تجربوها كتجي خفيفة و غزاااالة بزاف و بالصحة و الراحة 

في امان الله

 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans cake et tarte
commenter cet article
8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 22:41

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

631850-copie-3.gif

c'est avec une grande joie que je retourne à mon blog ça fait déja trés lontemps que je ne me suis pas connecté.J'avais des raisons personelles.J'éspére que tout le monde va bien et en bon santé.Je remercie tous mes amies qui ont demandé de mes nouvelles .merci infiniment.

Aujourd'hui je partage avec vous la recette suivante ( mini batbout au poulet) je souhaite q'il sera à votre gout.

DSCI3395.JPG

DSCI3403.JPG

ingredients

DSCI3342

  • 250g de farine de blé tendre

  • 250g de farine de blé dur

  • un c.à.s de sucre semoule

  • un vert de thé (huile et beurre fondu)

  • 1c.à.s de levure de boulanger

  • 1c.à.c de sel

  • Eau tiède (suivant la quantité d’absorption de la farine)

Mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter le sel, la levure le sucre l'huile et le beurrepuis progressivement de l'eau tiède. Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

DSCI3346

DSCI3347

DSCI3348

Diviser la pâte en grosses boules.
Sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaissez finement (4 mm) chaque boule. Découper à l'aide d'un emporte-pièce des petits ronds de 5 cm de diamètre.

DSCI3349

DSCI3362

Déposer les batbouts sur une plaque chemisée d'un tissu épais puis recouvrir d'un second et Lisser lever.
Chauffer une poêle sur feu doux et commencer à cuire. Dès que les batbouts gonflent, il faut les retourner.

DSCI3387.JPG

DSCI3389.JPG

la farce

-250g blanc de poulet

-1c.à.s de beurre

-2c.à.s d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles

-2c.à.s de cornichons coupés en rondelles

-1oignon coupé

-2c.à.s de persil et coriandre hachés

-1 poivron grillé pelé et coupé en petit dés

-100g frommage rouge coupé en petit dés

-sel_poivre_harissa_pument forts en poudre

préparation

haché l'oignon, le faire revenire dans le beurre et ajouter le blanc de poulet coupé en petit dés saler poivrer et saupoudre d'un peu de piment fort ajouter en dernier lieu persil et coriandre haché mélanger et retirer du feu ajouter les olives les cornichons le pooivre laisser refridire avant d'ajouter le fromage.

Préparer les minis batbout,enduire trés légérement  de harissa. Farcir chaque batbout d'une cuillére à café de farce envelopper les batboutes dans du papier aluminium  et chauffer rapidement à four chaud pour que le frommmage soit dissout.

DSCI3402.JPG

المقادير

250غ دقيق القمح مسمد

250غ دقيق ابيض

كاس صغير مخلط بزيت المائدة و الزيدة مدابة

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1ملعقة كبيرة سكر سميد

1 ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن

نخلط جميع مقادير العجين ندلكها جيدا 

تشكل العجينةعلى شكل كويرات صغيرةو نتركها تخمر

الحشوة

250غ صدر الدجاج

1معلقة كبيرة الزبدة

1 بصلة مفرومة 

2معالق كبار زيتون اخضر مقطع دوائر

2 معالق كبار كورنيشو مقطع دوائر

1 فلفلة مشوية و منقية و مقطعة مربعات صغيرة

2  معالق كبارقزبر و معدنوس

100غ جبن احمر مقطع مربعات

ملح _ فلفل اسود_ فلفل حار بودرة_هريسة لدهن البطبوط

الطريقة 

 

في مقلاة نضع الزبدة ثم نضيف اليها البصلة مفرومة و نتركها تتشحر ثم نضيف قطع الدجاج و الملح و الفلفل الاسود نترك الكل حتي ينضج الدجاج ثم نضيف القزبر و المعدنوس و نرفعها من النار ثم نضيف الزيتون و الكورنيشو و الفلفل الاخضر نخلط الكل تم نترك الحشوة تبرد جيدا و في الاخير نضيف الجبن تم

نخبز دوائر الخبز في مقلاة لما تبردندهنا بقليل من الهريسة تم نملاها بكمية من

الخليط الى ان تنتهي الدوائر ثم نضعها في ورق الالمنيوم و نغطيها و ندخلوها للفرن ساخن لبعض الوقت لكي يسيح الجبن وسط الخليط تم نقدمها مزينة بالكيتشوب و بالف صحة

DSCI3405.JPG

 

DSCI3406.JPG  في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans pizza et salés
commenter cet article
18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 01:17

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI1563

  préparation

- 125g de beurre

- 1 œufs

 - un petit verre d’huile
- un petit verrede coco râpé

- le zeste râpé d’un citron
- un petit verre de sucre en poudre
- 1/2sachets de levure pâtissière
- le zeste râpé d’un citron
- farine selon le besoin de mélange

DSCI1551.JPG

DSCI1554.JPG

DSCI1555.JPG

DSCI2229.JPG

 Travailler le beurre le sucre et le zeste de citron jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, ajouter l’huile, l' œufs, mélanger bien, incorporer la noix de coco râpé, la levure,  ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Prélever des petites boules de la grosseur d’un œuf.  disposer-les au fur et à mesure sur une tôle huilée, décorer chaque sablé avec l’emporte-pièce qui a la forme de soleil.
- Faire cuire à four moyen.

DSCI1561.JPG

 المقادير

125غ الزبدة

1بيضة

كاس صغير الزيت

كاس صغير كوكو مطحون

كاس صغير سكر بودرة

1 ليمونة مبشورة

1/2 كيس خميرة الحلوى

دقيق حسب الخليط

الطريقة

في لافة كبيرة، ضعي الزبدة المقطعة الى مكعبات صغيرة، ثم اضيفي السكر الصقيل،و قشرة الليمونة.
خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس ويشبه الكريما.
اضيفي البيضة والزيت و كوكو، خلطي الدقيق الأبيض الناعم مع الخمير الكيماوي، ثم اضيفيه شيئا فشيئا الى الخليط .
حتى تحصلي على عجينة مرخوفة ثم نعمل منها كويرات في حجم البيضة نضغط عليهم بمرشم الشمس ثم الى الفرن

بالصحة و الراحة

الحمد لله على كل النعم التي لا تعد و لا تحصى

في امان الله 

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans gateaux et petits fours
commenter cet article
15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 00:55

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI1641.JPG

 

ingredients

- 1 /5Kg de viande de la dinde
- 1 Kg d'artichaut
- 1 kg de fèves fraîches
- 2gousse d'ail écrasée
- 1 C.C de gingembre
- Sel
- Safran
- 1 citron confit
- Huile d'olive
- Jus d'un 1/2citron

 DSCI1519.JPG 

DSCI1628.JPG

 préparation

Eplucher les artichauts, n'en employer que les fonds que l'on jette au fur et à mesure dans une bassine d'eau vinaigrée. Nettoyer les fèves et réserver.
placer la viande dans une cocotte avec un peu d'huile et du sel, faire revenir quelques minutes.
Ajouter le gingembre, safran et l'ail. Couvrir d'eau et laisser cuire. Ajouter de l'eau si nécessaire.

DSCI1629.JPG

 Lorsque la viande est cuite, ajouter les fèves avec du jus de citron. Au milieu de la cuisson, ajouter les fonds d'artichauts et laisser cuire le tout. Laisser réduire la sauce jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse, ajouter le citron confit en quartier en cours de cuisson.

DSCI1636.JPG

DSCI1640.JPG

Servir chaud, dresser dans un plat les légumes recouvrant la viande, décorer avec les quartiers du citron confit et bseha wraha.

 

المقادير

نصف كيلو من الديك الرومي

1كيلو من القوق
1 كيلو من الفول الطري
زعفران
ملعقة صغيرة مملوءة بالزنجبيل
فصين من الثوم 
الزيت ومن الافضل زيت الزيتون
ليمونة مرقدة
عصير نصف ليمونة

ملح

الطريقة
يقشر القوق بعناية, ترمي هذه القلوب أولا بأول في صحن ماء مزج بالخل.
يغسل الفول و يقلع ظفره
يوضع اللحم في الطنجرة فوق النارمع الزيت و الملح و يقلب لبعض الوقت .ويضاف إليها الزنجبيل و الزعفران والثوم
تغطى بالماء وتطبخ مغطاة مع تحريكها بين الحين والحين.
عندما ينضج اللحم يوضع الفول الطري و عصير الليمون, ثم يطبخ مغطى, وفي وسط الطهي نضيف القوق و نترك الكل يطهى , تقلى المرقة إلى أن تصير ثقيلة.
 ثم يضاف إلى الجميع الليمونة المرقد المقطعة
يترك ليغلى بضع غليات ثم يرفع عن النار يقدم حاميا
بأن يرتب اللحم في صحن ثم يغطى بالفول والقوق ويزين بالحامض الموقد ويصب المرق من فوق الكل
بالصحة والعــــــــافية

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Viandes -Poulets -Poissons
commenter cet article
12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 00:32

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

DSCI1975.JPG

 

DSCI1980.JPG

Ingrédients

* 250 g de farine
* 500g de semoule très fine
*2càsde levure boulangère
* 1 c.à.c de sel
* l'eau tiéde

* 2càs d'huile

* 2càs de vinaigre

* 1càs de sucre

* 4 oignons

DSCI1954.JPG

 

DSCI1955.JPG

 

préparation

Mélanger ensemble la farine,semoule fine, sucre ,sel ,l'huile,la levure , l'oignons coupé , vinaigre

et l’eau

Former une pâte et pétrir pour 10 minutes

Diviser la pâte en petites boules et laisser au repos 10 minutes

Faire un cercle mince en aplatissant la boule

Faire cuire au poêle sur feu moyen jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés

DSCI1976.JPG

 المقادير

غ500 من دقيق القمح المسمد اي سبيسيال

غ250من الدقيق الابيض

2معاق كبار خميرة الخبزاا استعملت خميرة حبوب

2 معالق كبار خل

2 معالق كبار زيت المائدة

1 معلقة كبيرة سكر

   4 البصلات  انا استعملت البصلة الخضارية

ملح

ماء دافئ

الطريقة

نخلط الدقيق و الملح و الخميرة و البصل مقطعة رقيقة و باقي المقادير نعجن بالماء حتى نحصل على عجين مدلوكة جيدا و لينة

 تشكل العجينه على شكل كويرات صغيرةاو متوسطة الحجم نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.
توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمرلمدة 10 دقائق.
توضع مقلاه على النار حتى تسخن نضع القليل من الزيت تم توضع الخبيزات لتطهى

يقدم البطبوط مع زيت الزيتون خلال اوقات الشاي يا سلالالالام شحال كيجي لدييييييد بالبصل بالصحة و الراحة  

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Pains et Viennoiseries
commenter cet article
23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 05:41

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI1352-copie-1.JPG

DSCI1354-copie-1.JPG

ingredients

- 1 poulet
- 400gr de vermicelle de chine
- 4 gousses d'ail écrasées
- 4càscoriandre et de persil ciselés
- 1 poivrons rouges et 1poivrons verts
- 1 pincée de safran
- Du piment fort
- 1/2 Cuil.S de paprika
- Sel et poivre
- 100 gr d'olives vertes dénoyautées
- Un peu d'huile

DSCI1330.JPG

préparation

Bien laver le poulet et dans une grande jatte, mettre de l'eau avec le citrons pressés et du sel. Y mettre les poulet quelques minutes. Rincer et égoutter.
Mélanger un peu d'huile, 3 Cuil.S de coriandre et de persil ciselés, le piment fort, le paprika, le safran, sel et poivre. Prendre le poulet l'ouvrir au niveau de la poitrine à l'aide d'une paire de ciseaux, et le mettre dans la charmoula. Laisser quelques heures pour qu'il absorbe bien les ingrédients.

 Cuire le poulet à la vapeur, puis le mettre dans une plaque allant au four, en l'ouvrant, beurrer pour qu'il soit bien rôti

DSCI1334.JPG

Dans une marmite, mettre l'ail écrasé, les olives dénoyautées et découpées en petits morceaux, l'huile, ce qui reste de la coriandre et du persil ciselés, les poivrons rouges et verts découpés finement, le piment fort, le paprika, sel et poivre. Porter sur le feu.
Faire revenir quelques minutes

DSCI1336.JPG

DSCI1337.JPG

Ajouter 1/2l d'eau et laisser bouillir. Ajouter le vermicelle, puis laisser réduire la sauce.

DSCI1351.JPG

 Dans un grand plat, servir le vermicelle et le poulet rôti par dessus. Décorer avec des poivrons rouges , jaunes et verts découpés en lamelles w bassaha w raha

DSCI1353-copie-1.JPG

 

المقادير

1 دجاجة

400غ الشعرية الصينية

4 دروس التومة

4 معالق كبار القزبر و المعدنوس

1 فلفلة حمراء و 1 فلفلة خضراء

قرصة الزعفران

شوية فلفل(تحميرة) حارة

نصف معلقة كبيرة فلفل احمر

ملح و ابزار

100 زيتون اخضر مقطع رقيق

شوية الزيت

الطريقة

نغسلوا الدجاجة مزيااااااااان بالملح و الحامض 

في زلافة نعملوا شوية الزيت و 3 معالق كبار القزبر و معدوس شوية فلفل احمر و شوية تحميرة اي فلفل حار شوية الزعفرن و الملح و الابزار و نتركوها ترقد بعض الساعات باش تشرب الشرمولةمزيان تم نعملوها تفور لما تطيب ندهنوها بالزبدة و ندخلوها للفران تحمر  

في طنجرة نعملوا التومة محكوكة و و الزيت و الزيتون اخضر مقطع رقيق و الفلفل  بنوعيه مقطع رقيق و التوابل ملح ابزار فلفل احمر وشوية فلفل حارتم نعملوا الكل فوق عافية مهيلة حتى يتشحر و نضيفوا الماء 2 كيسان كبار لما يغلى نضيفوا الشعرية الصينية و نتركوها حتى تشف من الماء و نقدموها في طبق مرافقة بالدجاج و نزينوا الطبق بشرائح الفلفل الوان و بالصحة و الراحة  

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans Viandes -Poulets -Poissons
commenter cet article
20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 18:12

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و  بركاته

DSCI1469.JPG

ingredients

- 250g de cacahuètes moulus avec leur peau
- 250g de noix de coco moulu
- 250g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cacao (كاوبيل)
- 2 eoufs

- 2 sachets de flan chocolat
- 1et 1/2 sachets de levure pâtissière
- L'eau de fleur d'oranger

- Sucre glacé pour la garniture 

DSCI1456.JPG

 

DSCI1459.JPG

 DSCI1463.JPG

 

DSCI1464.JPG

 

préparation

- Dans une jatte, mettre les cacahuètes moulus, la noix de coco moulu, le sucre en poudre, la levure, cacao tamisé, rassembler le mélange avec les 2 oeufs battus, il faut obtenir une pâte molle.

 - Humecter les mains à l'eau de fleur d'oranger, prélever des boules de la taille d'une noix, les aplatir pour leur donner la forme de ghoriba, passer chaque ghoriba de tous les côtés dans le sucre en poudre, disposer-les sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.

- Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 10 minutes.

DSCI1465                                                                                                                                                                                                              

المقادير

غ250 فول سوداني اي كوكاومطحون بقشرته

غ250 كوكو مطحون

غ250 سكر بودرة

2 معالق كبار شكلاط بودرة كاوبيل 

ساشيات فلان الشكلاط2 ديال درهم

 و1 ساشي ونصف ديال خميرة الحلوى

 

ماء زهر

سكر كلاصي للتفنيد

الطريقة

نخلطوا جميع المقادير و نضيفوا البيض مطرب واحدة بواحدة حتى نحصلوا على خليك مرخوف كيلصق شوية في اليد ندهنوا يدينا بماء زهر و نكوروها متوسطة الحجم و نرميوها في سكر كلاصي و نمرمدوها مزييييييييييان و حنا كنقادوا تكويرة ثم نعملوها في صينية الفرن مفرشة ليها الورق او مدهونة بالزبدة و الدقيق تم الى الفرن مسخن مزيان و نطيبوها على عافية مهيلة لمدة 10 دقايق كنتمنى انكم تجربوا هدا الحلويات اللي قدمت لانها كتجي جد ممتاااازة في لمداق و عجبات ضيوفي بزاااف رغم انها بسيطة و غير مكلفة و  شكرا لكن على زيارتكن

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans gateaux et petits fours
commenter cet article
17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 04:24

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI1443.JPG

 

DSCI1426.JPG

les ingredients

250gdes cacahuétes

une boite de fruits confits

150g de chocolat blanc fondu

80g de chocolat noir pour la décoration

préparation

Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et débarrassées de leur peau en les frottant et les moudre  dans un moulin electrique.

Dans un saladier mélanger les cacahuètes moulues,les fruits confits,rassembler le mélange avec le chocolat blanc fondu ,pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

former des cercles , Poser chaque cercle sur la cuillère en bois décorée et farinée, tapir avec les doigts pour prendre la forme et la décore de cuillère, poser une boule de farce au trou et recouvrir-la avec les bords de cercle, aplatir avec la main, sortir le gâteau de la cuillère.

remplir-le de chocolat fondu et tracer des traits de chocolat sur chaque boule, laisser durcir .

 

المقادير

غ250من الفول السوداني اي كاوكاو 

علبة من الفواكه المعسلة

غ150 من الشكلاطة البيضاء

غ80 من الشكلاطة السوداء للتزيين

الطريقة

نضع الفول السوداني المحدر و المقشر و  المطحون جيدا في انء نضيف الفواكه المعسلة و نجمع الخليط بكمية الشكلاطة البيضاء المدابة نشكل منه كرات صغيرة نضعها في قالب المعمول و نضغط باليد لتاخد رسم القالب ثم نضرب حافة القالب بخفة لتسقط القطعة ثم نزينها بخطوط الشكلاطة السوداء نترك الحلوى تبرد جيدا و تقدم

 

DSCI1431.JPG

DSCI1435.JPG

DSCI1442.JPG

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans gateaux et petits fours
commenter cet article
14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 23:46

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

salam mes  chéres amies

je partage avec vous une journée que j'ai passé avec mes amies. au cours de cette journée j'ai présenté des recettes .ils ont été préparé avec la colaboration de ma trés chére amie Nany73 .je la remercie infiniment et que dieu la protége.ils ont été bien réussi .tout le monde les a bien aimé in challah seront présentés par ma trés chére amies Nany73 .voir ci joins le lien .n'hésité pas à visiter son blog vous serez émus.

http://www.over-blog.com/profil/blogueur-3373622.html

http://delicesdenany73.over-blog.com/

 

DSCI1490

 

DSCI1513

cigares au pouletDSCI1515

cigares au crevette 

DSCI1512

petit pain farci au fromage

DSCI1505

croissants au amande et raisin sec 

DSCI1508

 gateaux au biscuit et  au flan ( الحلا الاصفر)

DSCI1496

  cake au flan

je présenterai  les gateaux prochainement in chaallah .j'éspére que vous allez vous régaler .

في امان الله

Repost 0
Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de oumkhalilwaadam.over-blog.com
  • Le blog de oumkhalilwaadam.over-blog.com
  • : أحب الطبخ و أعشق التفنن في مائدتي
  • Contact

Get this widget from WidgipediaGet this widget from WidgipediaMore Web & Desktop Widgets @ WidgipediaMore Web & Desktop Widgets @ Widgipedia

Recherche

horloge