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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 11:08

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

DSCI3852.JPG

ingredients

250g d'amanndes mondées grillées et réduites en poudre

125g de noix de cajou grillées et réduites en poudre

125g de noix grillées et réduite en poudre

1 boite de lait condensé sucré

250g de chocolat noir

noix grillées pour la garniture

DSCI3841.JPG

préparation

Mettre dans une cocotte d'eau bouillante et placer à l'intérieur le lait condensé fermé, laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crème caramélisé.
Mélanger les poudres d'amandes  le noix et le noix de cajou ajouter le lait condencé caramilisé bien mélanger à nouveau .

DSCI3846.JPG

Former de petites boules de la grosseur de petite cerise

DSCI3849.JPG

 faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Tremper ces truffes dans le chocolat , retirer-les à l’aide d’une pique à brochette, mettre-les sécher sur un papier ciré, décorer-les avec un cerneau de noix pendent que le chocolat est encore chaud.

Laisser refroidire et les mettre dans des caissettes de papier à patisserie.

DSCI3851.JPGDSCI3853.JPG

المقادير

250غ اللوز مصلوق و مقشر و محمر و مطحون

125غ من الجوز محمر و مطحون

125غ من كاجو محمر و مطحون

علبة من الحليب المركز الحلى ( نسلي كراميل

250غ الشكلاط قطع مدابة في حمام مريم

حبات من الجوز للتزيين

الطريقة

نخلط جيدا اللوز و الجوز و الكاجو و الكراميل و نصنع منها كويرات  تم نمررها بالشكلاطة المدابة و نزينها بحبات الجوز و نتركها تبرد تم نضعها في كاسات ورقية حسب حجمها و نقدمها بالصحة و الراحة.

في امان الله

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Published by oumkhalilwaadam.over-blog.com - dans gateaux et petits fours
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commentaires

**naturelle** 01/09/2011 15:58


3wachrek mabrouuuuuuka ya zin allah idakhlha 3lik bkol matmena 9albek inchalah


Oum abdu-llâh 01/09/2011 15:10


Ma sha Allah il sont super beau !

sa donne bien envie en tout cas

bis


Leila 01/09/2011 09:54


Je te souhaite une agréable journée hbiba.
Bisous.


Najat de Harhoura 01/09/2011 00:58


3id moubarak said tfarhi bi kol makatmannaye incha allah


Oranie 31/08/2011 18:20


Aid moubarak à toi ainsi qu'à toute ta famille, biz


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